QUOI DE NEUF, voici les derniers articles parus
280 grammes de pâte a pizza (du commerce ou faite maison) - 2 tranches de jambon - 1 burrata - 100 grammes de mascarpone - 150 grammes de ricotta - le zeste d'un citron jaune - quelques graines (courge, tournesol, pignon ou autre) 1 Cs d'origan - 3 Cs d'huile d'olive - sel - poivre
1kg d'abricots bien mûrs - 750 grammes de sucre crystatlisé
pièce de bœuf (cuisson à cœur 50°, puis laissez tirer 5/10 minutes dans une feuille de papier alu)
- sauce Chimichurri - pomme Hasselback
et comme tous les mois un petit résumé en image du mois de mai qui s'achève,
commencez par preparer la crème patissière qui devra refroidir
80 grammes de beurre fondu - 2 oeufs - 60 grammes de sucre - un peu de fleur d'oranger (ou jus de citron - 130 grammes de farine - 1 sachet de levure chimique
J'ai voulu tester cette adresse suite à un article élogieux paru dans la presse locale.
1 pointe de curry (ou autre épice de votre choix) - 1 oignon - 50 cl de bouillon de légume - 1 filet d'huile d'olive- 250grammes de riz
