cake citrouille
31/10/2024
Pour 6 pieces
2 oeufs - leur poids en farine, beurre et sucre - 1 CC de levure chimique - colorant orange
- Pesez les ingrédients. Adaptez le poids de chaque ingrédient qui doit être le même que celui des oeufs. En général, 4 oeufs représentent plus ou moins 250 g.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre avec les sucres. Incorporez-y petit à petit les œufs et le colorant orange.
- Une fois ce mélange effectué, ajoutez petit à petit la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait.
- versez-y la pâte dans les empreintes du moule en silicone et mettez le tout au four. Commencez à surveiller après 25/30 minutes de cuisson. Testez avec la lame d'un couteau pour vous assurer de la bonne cuisson
Laissez refroidir avant de démouler.