CERISES AU SIROP
30/06/2023
Faire cuire 1 litre d'eau avec 250 grammes de sucre
Remplir les bocaux avec les cerises dénoyautées (1kg)
Plonger les bocaux dans une grande marmite d'eau chaude (mais pas brulante), les bocaux doivent impérativement être entièrement immergés
Faire bouillir pendant 30 minutes à 100°
Sortir les bocaux et les stocker à l'abri de la lumière jusqu'à 12 mois.
Idéal pour vos Foret noire, bavarois Kirsh-cerise, salade de fruit, en insert dans un coulant au chocolat, coupe Amarena ....