Chateau Renard Mondesir
18/08/2023
Nous avons découvert ce vin au restaurant L'agneau Blanc à Beblenheim
https://chateaurenardmondesir.com/
Château Renard Mondésir 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Ce 2015 dévoile un bouquet discret de mûre et de myrtille agrémenté de légères nuances toastées. La bouche, délicate et équilibrée, évolue en souplesse et en rondeur sur des tanins présents sans excès et sur un boisé plus intense qu'à olfaction.
Ch. Renard : Le vigneron
En 1955, le Corrézien Amédée Chassagnoux acquiert le Ch. Jean Voisin à Saint-Émilion. Son fils Pierre prend la suite, puis Xavier le petit-fils, qui s'installe en 1978 dans le Fronsadais, au Ch. Renard (7 ha), dont Renard Mondésir est le premier vin et le bordeaux supérieur Ch. Virecourt une sélection parcellaire.