Clafoutis

Une recette d'une simplicité enfantine, inratable 

Dénoyauter 500 grammes de cerises (oui, je sais les puristes ne dénoyautes pas, mais moi je trouve que c'est plus agréable à manger)

Mélanger dans un saladier :

• 4 œufs
• 120 grammes de farine 
• 60 grammes de sucre
• 33 cl de lait entier

Dans un moule beurré, repartir les cerises et verser dessus la préparation

cuire au four 180° pendant 30 mn

Saupoudrer d'un peu de sucre à la sortie du four

A déguster tiède ou froid