Confiture de quetsches
24/08/2024
pour 8 a 10 pots
2k de quetsches - 1 kg de sucre
La veille
Dénoyautez les quetsches et coupez-les en quartiers.
Versez-les dans une marmite avec le sucre et laissez reposer toute la nuit.
Le lendemain,
Faites cuire pendant 25 minutes.
Stérilisez les pots à l'eau bouillante, et remplissez-les immédiatement après la cuisson.