Cookies aux pépites de chocolat
09/11/2024
1 œuf - 85 grammes de sucre - 85 grammes de beurre - 150 grammes de farine - 100 grammes de pépites de chocolat - sachet de sucre vanillé - 1 Cc de levure chimique - 1 pincée de sel
Laissez ramollir le beurre à températeur ambiante, puis battez le avec le sucre.
Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé, puis incorporez progressivement la farine, le sel et la levure.
Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez bien.
Beurrez une plaque allant au four et déposez des petites noix de pâte (soit directement à la main ou en utilisant une cuillère à pomme parisienne ou une cuillère à café.
Veillez à bien les espacer car elles vont s'étaler à la cuisson.
Enfournez pour 10 minutes, laissez refroidir sur une grille.