Millésime

2020

Cépages
Cabernet Sauvignon - Pinot Noir

Terroir Climat
Sols argilo-calcaires. Hiver et printemps doux, été et automne chauds, sous influence méditerranéenne.

Vinification
Traditionnelle, dans des cuves béton, contrôle des températures entre 26° et 30°C.

Elevage
6 mois en barrique

Dégustation
Robe à la teinte foncée, vin puissant, notes d'épices et de cacao de grande intensité aromatique. Jean-Marc Floutier vous le recommande sur des gibiers, des confits, magrets et fromages.

Degré alcoolique
13,5% vol

Température de service
18°/20°C

Garde
A boire maintenant, il se conservera 3 à 7 ans

12.40€ la bouteille