quiche jambon Beaufort
13/01/2024
4 oeufs - 40 Cl de crème liquide - 20 Cl de lait - 100 Gr de Beaufort rapé - 4 Tranches de jambon blanc - 1 Pate brisée
Foncez votre moule avec une pâte brisée (voir recette) ou achetée toute prete.
Déposez sur votre pâte 4 tranches de jambon coupée en petits morceaux et 75 grammes de Beaufort râpé
Mélangez
- 4 œufs battus
- 40 cl de crème fraiche
- 20 cl de lait
- sel, poivre, muscade
versez cet appareil sur dans le moule et faites cuire 45 mn à 190° (dans le bas du four)